Menu på Engholm Plejecenter

Menuen for oktober

1. - 11. oktober (uge 40-41)

  • Gule ærter, medister og kartofler - Vafler m. syltetøj
  • Tarteletter m. cremet svampefyld - Rismelsgrød
  • Irsk stuvning - Skovbærgrød 
  • Oksesteg, skysovs og kartofler - Fløderand 
  • Forloren and, skysovs og kartofler - Solbærmousse
  • Forårsløgsuppe m. kødboller - Frugtsalat
  • Dampet fisk, laksemousse, hollandaisesovs og kartofler - Frisk frugt
  • Flæskesteg, skysovs og kartofler - Fløderand
  • Enebærgryde m. kartoffelmos - Rød sagosuppe
  • Svensk pølseret - Æblegrød 
  • Kalkuncuvette, skysovs og kartofler - Kærnemælksfromage

Der serveres tilhørende grønt, salat eller andet tilbehør til hvert måltid

12. - 18. oktober (uge 42)

  • Frikadeller, stuvet hvidkål og kartofler - Alliancesuppe
  • Kotelet i fad m. kartofler - Boghvedegrød
  • Farsbrød m. spinat og flødeost og skysovs - Budding 
  • Champignonsuppe - Frugtsalat
  • Stegt kylling, skysovs og kartofler - Appelsinfromage
  • Ovnbagt mos m. sommergryde - Hindbærgrød 
  • Kold skinke m. flødekartofler - Is m. jordbærsovs

Der serveres tilhørende grønt, salat eller andet tilbehør til hvert måltid

19. - 25. oktober (uge 43)

  • Ungdyrhjerter i flødesovs m. kartoffelmos - Syltede ferskner
  • Pikant kylling, flødesovs og kartofler - Solbærsuppe
  • Stegt torsk, persillesovs og kartofler - Frisk frugt
  • Løvfaldsfest
  • Biksemad m. spejlæg - Yoghurtdessert
  • Karrykål - Rødgrød
  • Karbonade, flødechampignonsovs og kartofler - Moccafromage

Der serveres tilhørende grønt, salat eller andet tilbehør til hvert måltid

26. - 31. oktober (uge 44)

  • Farseret porre, skysovs og kartofler - Henkogt frugtcocktail
  • Blomkålsgratin m. smørsovs - Chokolademousse
  • Grønkålssuppe, sprængt flæsk og kartofler - Pandekager
  • Kogt høne i sur-sødsovs m. kartofler - Risengrød 
  • Paneret flæsk, persillesovs og kartofler - Hyldebærsuppe 
  • Kødsovs m. kartoffelmos - Jordbær-rabarbergrød

Der serveres tilhørende grønt, salat eller andet tilbehør til hvert måltid